|

Лечебные свойства куркумы и противопоказания

Если вы хотите знать, какие лечебные свойства у куркумы и есть ли противопоказания, то дочитайте статью до конца. Кстати, в конце статьи очень полезное видео.

Лечебные свойства куркумы и противопоказания

Сегодня поговорим про лечебные свойства куркумы и узнаем, какие противопоказания к применению. Куркума – это приправа, очень популярная на востоке.

Впервые её стали применять в Индии, много тысяч лет назад. Сначала исключительно в ритуальных церемониях. В основном во время погребальных церемоний.

Затем она нашла своё применение в текстильной промышленности, в качестве красителя. А в парфюмерной – в качестве ароматизатора. И лишь после этого куркуму стали использовать в кулинарии, в качестве приправы.

Только тогда, люди стали замечать, что употребление куркумы способствует излечению многих болезней. Даже тех, которые до этого считались неизлечимыми.

Действительно, с течением времени, подтвердились лечебные свойства куркумы, как мощного, природного антибиотика.

У нас же о куркуме и её пользе знают немногие, а употребляют куркуму в пищу ещё меньшее количество людей. Сегодня мы восполним этот пробел.

Поделюсь результатами недавних исследований, проведённых с целью выявления, в чём заключаются лечебные свойства куркумы и противопоказания к применению.

Лечебные свойства куркумы и противопоказания

В результате исследований, было выявлено, что вещество куркумин, содержащееся в куркуме, помогает грудничкам, особенно недоношенным. Куркумин позволяет легче справляться с терапией искусственной вентиляции лёгких.

Дело в том, что при искусственной вентиляции лёгких у детей, как правило, происходят повреждения слизистой оболочки бронхов. Применение куркумина исключает данные повреждения, сводя их к нулю.

Конечно, это не означает, что новорождённым детям дают ложками есть куркуму, речь идёт о том компоненте, куркумин, которое содержится в куркуме, и на основе которого производят лекарство для грудничков.

Лечебные свойства куркумина

Куркумин, содержащийся в куркуме, лечит:

  • Язвенную болезнь (убивает возбудителя язвы желудка);
  • Болезнь Альцгеймера (снижает количество бляшек в сосудах головного мозга);
  • Помогает печени выводить токсины с организма (улучшает работу печени).

Как выбрать

Куркума относится к семейству имбирных растений, поэтому её корешок имеет сходство с корнем имбиря. И при выборе корня, нужно придерживаться тех же правил, что и при выборе имбиря, а именно, выбирать блестящие, свежие, молодые корешки, без глазков, морщинок.

Можно купить высушенные корешки куркумы, они должны быть без явных дефектов на корне. Но лучше всего приобретать куркуму молотую, в порошке. Обратите внимание на упаковку, она должна быть вакуумная, для защиты порошка от попадания влаги.

Как хранить

Куркума имеет свойство впитывать в себя влагу, запахи, как губка. Поэтому хранить её нужно в стеклянной или керамической банке с плотно прилегающей крышкой, в сухом месте.

При таком хранении куркума не теряет своих лечебных качеств до двух лет.

Как употреблять в пищу

Куркума – специя, поэтому её следует добавлять в блюда в небольших количествах, по вкусу. Примерно так же, как вы добавляете чёрный перец и другие приправы.

Помимо вкуса и запаха, куркума добавляет блюду оранжевый цвет. На востоке, добавляют куркуму в блюда из риса, например плов, отчего он получается насыщено-оранжевого цвета, необычайно вкусным и ароматным.

Употребление в лечебных целях, рецепты

Данная специя обладает противовоспалительными, антиоксидантными, омолаживающими свойствами. Поэтому куркума широко применяется в лечебных целях.

Рецепт напитка куркумы:

Взять половину чайной ложки куркумы, залить стаканом тёплой воды, хорошо перемешать. Выпить утром, на голодный желудок за полчаса до еды. Для вкуса и благоприятного воздействия на организм, можно добавить в напиток имбирь, мёд, лимон.

Многие предпочитают пить напиток с добавлением щепотки чёрного перца, считая, что без перца куркума не усваивается. Но насчёт этого можно поспорить, так как куркума отлично усваивается без добавления различных индигриентов.

Но это не вредит напитку, каждый волен верить в то, во что ему хочется верить. Если человек верит в уникальность целительных свойств напитка именно с перцем, то мы не станем никого разубеждать. А вы сами сделаете свой выбор, как вам употреблять напиток, и что в него добавить.

Употребление напитка куркумы полезно при:

  • Боли в суставах при артрите (лечит, снимает боль, отёчность, останавливает воспалительный процесс);
  • Приостанавливает диабет второго типа (исследования показали, что употребление куркумы останавливает диабет, а иногда и поворачивает болезнь вспять, улучшая показатели);
  • Лечит воспалительные процессы в организме (полезно принимать при любых хронических формах воспалений, таких как сердечно-сосудистые, невралгические, лёгочные, аутоиммунные и так далее);
  • Предотвращает развитие раковых заболеваний;
  • Улучшает пищеварение;
  • Восстанавливает и активизирует работу печени;
  • Способствует улучшению работы мозга;
  • Ощелачивает организм, тем самым избавляя его от всевозможных болезнетворных микробов, вирусов, грибков и паразитов;
  • Предотвращает образование тромбов в сосудах;
  • Омолаживает и укрепляет стенки сосудов, делает их более эластичными;
  • При регулярном применении происходит нормализация обмена веществ;
  • Приостанавливает старение организма в целом.

Куркума в косметологии

Широкое применение нашла куркума в косметологии. Благодаря своим омолаживающим свойствам, благотворному влиянию на кожу, её применяют в качестве лечебных масок.

Можно добавлять щепотку куркумы в ваш любимый ночной крем, перед нанесением его на лицо. Хороший омолаживающий эффект оказывают маски изготовленные из половинки чайной ложки порошка куркумы, смешанной с двумя столовыми ложками сливок.

Нанесите маску на лицо и шею, через полчаса смойте тёплой водой.

Для лечения прыщей, воспаления, нарывов на лице, смешайте пол чайной ложки куркумы с огуречным или лимонным соком, нанести на проблемные места на пол часа, смыть тёплой водой.

Противопоказания

Куркума обладает сильно выраженным мочегонным эффектом. В виду этого, не рекомендуется употребление куркумы, если у вас камни в жёлчном пузыре.

А также, когда есть камни или песок в почках, желчевыводящих путях. Так как в этом случае можно спровоцировать движение камней, как итог, негативные последствия, связанные с этим.

Как и любое лекарственное средство, куркуму не следует употреблять в больших количествах. Следует придерживаться нормы, не превышать её. Пользы от передозировки вы не получите, а вред – вполне возможен.

Не рекомендуется употребление куркумы при обострении панкреатита.

Лечебные свойства куркумы и противопоказания, итог

Сегодня мы разобрали лечебные свойства куркумы. Противопоказания оказались столь незначительными, а польза так велика, что рекомендую вам присмотреться к данному продукту внимательнее. Постарайтесь обязательно включить куркуму в свой рацион.

Полезные статьи:

Лечебные свойства куркумы, видео

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации