|

Польза и вред тыквенных семечек для организма человека

Польза и вред тыквенных семечек для организма человека

Польза и вред тыквенных семечек для организма человека

Тыква как продукт сама по себе очень полезна и богата большим количеством различных витаминов. Её семена не уступают в этом. Думаю, многие из вас, дорогие читатели, хотя раз в жизни кушали тыквенные семечки. Кроме этого семена тыквы и масло на их основе, помогает бороться с различными заболеваниями. И всё благодаря их составу:

  1. В тыквенном семени содержится большое количество таких витаминов как A, B, C, D, E, K.
  2. Из минеральных веществ содержат кальций, марганец, цинк, железо и др.
  3. В семенах тыквы также содержится большое количество жиров и соответственно аминокислот, в том числе в них присутствует растительный белок.

Благодаря полезным веществам тыквенные семечки и обладают большим спектром полезных свойств. В статье будет более рассказано о полезных свойствах и применении семечек, а также о том, когда их употреблять в пищу не стоит.

Польза и вред тыквенных семечек для организма человека

При проявлении интереса к такой теме, как польза и вред тыквенных семечек для организма человека, стоит вначале разобраться именно в их полезных свойствах. Начнём с того, что самую большую пользу семена тыквы несут в свежем виде. В целом же их полезные свойства заключаются в следующем:

  1. Благодаря такой аминокислоте, как аргенин, способствует расширению кровеносных сосудов и улучшению работы кровеносной системы в целом, также позволяет снизить риск развития гипертонии.
  2. Является отличным средством против паразитов в кишечнике.
  3. Из-за присутствия в семени тыквы большого количества такого элемента как Zn, их употребление в пищу в сыром виде, благотворно влияет на улучшение состояния кожи. А витамины A и E способствуют её омоложению.
  4. Помогают снизить уровень холестерина в крови и усилить иммунную систему организма.
  5. Являются одним из желчегонных и мочегонных средств.
  6. Препятствуют образованию камней в почках.
  7. Способствуют улучшению состояния суставов.
  8. Предупреждает развитие такого заболевания как остеопороз.
  9. Для мужчин употребление семечек тыквы полезно тем, что они являются отличным средством для профилактики простатита, а также сохранения здоровья предстательной железы.
  10. Снижают уровень сахара в крови и способствуют выведению из организма тяжёлых металлов.
  11. Профилактическое средство от онкологических заболеваний.
  12. Нормализуют белковый обмен и в целом улучшают обменные процессы в организме.
  13. Способствуют устранению газообразования в кишечнике.
  14. Помогают справиться с депрессией, нормализовать сон.

Хотелось бы отметить такой момент, что семена тыквы несут пользу только в сыром виде. После их обжаривания многие полезные свойства теряются, а если ещё добавить к ним соли, то они могут принести даже вред организму.

Вред от семян тыквы

Когда интересует польза и вред тыквенных семечек для организма, обязательно следует знать, когда их кушать не следует.

Сюда относится следующее:

  1. Проявление аллергической реакции.
  2. Увеличение веса из-за большого количества употребления семян, поскольку они являются достаточно калорийными (на 100 г продукта, приходится 559 ккал).
  3. Злоупотребление семечками может привести к таким расстройствам пищеварительного тракта, как колики, вздутие или метеоризм.
  4. Не следует кушать семечки при таких заболеваниях как гастрит с повышенной кислотностью или язве желудка, а также ряде иных заболеваний.
  5. Очищая семена от кожуры зубами, можно нанести вред зубной эмали.

Нормой для употребления в пищу является не более 60 грамм в день семян тыквы.

Семечки тыквы при беременности

Беременные женщины подвержены различным проблемам, в этот период. Они больше всего подвержены развитию малокровия, а железо, содержащееся в семенах тыквы способно помочь предупредить его развитие.

Кроме этого они могут помочь облегчить протекание первого триместра беременности, когда наблюдаются тошнота и непереносимость различных запахов. Для этого стоит скушать небольшое количество семечек натощак.

А последних сроках, их употребление обладает ослабляющим и мочегонным эффектом, что очень важно.  Масло тыквенного семени, если наносить его на живот также в период последнего триместра беременности способствует избавлению от растяжек.

Также если его наносить на живот после родов, то оно поможет подтянуть кожу живота. Что касается ввода в рацион данных семян после родов, то об этом стоит поговорить со своим врачом.

Как правильно выбирать и хранить семена тыквы?

Когда покупаете тыквенное семя, то при выборе обязательно обращайте внимание на их внешний вид (они не должны быть треснутыми или сколотыми). Поверхность должна быт ровной и сухой, без наличия посторонних запахов.

Также они не должны быть влажными. Если семена испорчены, то для них будет характерен запах прогорклого масла. Самый лучший вариант купить простую тыкву и самостоятельно высушить на солнце данные семена.

Предварительно стоит аккуратно вытащить их из мякоти тыквы, промыть и освободить от мякоти. Однако не стоит сушить в духовке, так будут уничтожены многие полезные свойства.

Что касается хранения, то лучше всего для этих целей использовать обычную стеклянную банку, с плотно прилегающей крышкой. Особенно это важно, если семена уже очищены. В таком виде их можно хранить не более 2-х месяцев.

Особенности употребления семян

Если интересует, как кушать тыквенные семечки, то всё зависит от того, для каких целей они используются. Так, для улучшения сна, готовится отвар из сырых семян тыквы на молоке или воде.

Для профилактики простатита у мужчин, им требуется съедать около 60 семечек в сыром виде за день. При лечении от паразитов, необходимо на протяжении 7-10 дней кушать семечки натощак в небольшом количестве.

Всё дело в том, что в плёнке отделяющей сердцевину от кожуры, содержится такое вещество как кукурбин, являющееся врагом кишечных паразитов.

Кроме этого семечки можно добавлять в выпечку, бутерброды, соусы и другую пищу.

Польза и вред тыквенных семечек для организма человека, итог

Как можно увидеть, сталкиваясь с вопросом, польза и вред тыквенных семечек для организма человека, то полезных свойств у них значительно больше чем негативных. Однако, это оговаривается лишь правильным приемом данного продукта. То есть не больше 60-100 г в сутки в сыром виде.

Прочитайте ещё несколько полезных статей:

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации